珠海哪家味道好美食外送商务聚会
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深圳市御阳国际餐饮服务有限公司
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张丽萍
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珠海哪家味道好美食外送商务聚会
自助餐英文为Buffet ,原意是,酒会。二次大战时,自助餐形式被广为引进入后方驻地的食堂,其内容已大大超出酒会的小食范畴,发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。
特点冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味特的冷菜、饮料、低度酒为主,并非以进餐为主要目的,它通常适用于商务聚会、招待会、新闻发布会等。
公司主营中西式自助餐外卖配送、自助餐上门服务、公司年会自助餐
是否已经厌倦了公司年会的时候去饭店订餐的模式,那就来一场别开生面的自助餐上门服务吧
只要一个电话,后续的事情有我们为你搞定
可以想象一下在公司年会上,餐桌上配备着精美的糕点、冷盘、可口的美食和漂亮的什锦果盘
你拿着用餐盘,挑选好自己的喜爱的食物,然后三五个聚在一起,吃美食的同时可以欣赏公司安排的节目,自由自在
公司的理念:美食让生活更美好
让顾客感受到我们浓浓的诚意一直以来使我们不断追求的目标
现在的年轻人都喜欢物美价廉、供应便捷的自助餐厅,毕竟自助餐厅的菜式多样、供应便捷,这些元素促使自助餐成为线下非常热门的用餐方式之一,是很多顾客聚会的场所。那么我们的自助餐厅装修服务就显得异常重要,自助餐厅装修的好坏直接影响了顾客会不会选择消费。杭州国富装饰从事中西餐厅、主题餐厅、自助餐厅等店面餐厅装修服务,国富装饰立志为您打造舒适的自助餐厅环境,吸引更多的顾客前来消费。现在不少传统的中西式餐厅也渐渐的在改变自己的经营模式,他们在餐厅中加入了自助餐的形式,一般来说是固定时段内开放甜品自助、冷饮自助等服务,很多顾客就是看中了自助餐厅的环境和经济实惠。
自助餐厅装修注意事项!
1、注意平面布局的合理性,应该把餐具、熟食、半成品、甜点、水果和饮料分类存放。一般是在餐厅中间或是两侧设置大餐台,大餐台有主菜区、冷食区、热食区、甜食区和饮料等区域。
2、自助餐厅座位除了设置普通席外,还可以设置柜台席,方便顾客自进餐,其内部空间设计应采用开敞和半开敞的分布格局。
3、自助餐厅还有一些细节需要注意,比如照明设计,餐台上方的灯光必须充足,否则摆放再美观的菜肴也无法时间抓住食客们的眼球,适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光,它会使菜肴改变颜色,从而影响顾客的食欲。所以,充足合理的光线尤为重要。
除了以上要注意的,安全防护设计也很重要,自助餐厅内的流动性较大,且顾客手中还端着盘子,所以餐厅地面一定要干净、防滑,服务员在给餐台补给食物时也应留意,不要在地上留下水渍油渍,避免顾客滑到。其他设施也要考虑到其可能对顾客的潜在伤害。例如桌面、台面的硬角,顾客在取餐时注意力都集中在食物上,所以这些细节都是应该增加防护措施的。
现在,许多酒店的主餐厅都是自助式餐厅,其风格或者是国际的,或者是具有区域风味的,无论是哪一种,都要有自己的特色,都要反应出酒店的审美方向与主题,并满足入住客人不同喜好,不同饮食习惯的多元化的要求。因此酒店自助餐厅设计就显得尤为重要。那么怎样使酒店自助餐厅充满吸引力,请和杭州国富装饰小编一块来看看!
酒店自助餐厅设计——空间布局
自助餐厅服务与柜台式、坐等式的服务是不同的,它是动态的进行就餐,这样的服务形式,,就一定要根据酒店自助餐厅的“经营”“服务”两大空间,设计出必然的交通流线,以保证两大空间位置的清晰与合理,这一线路必须流畅,客人线与服务线尽量的没有混合点,这样才能使酒店自助餐厅显得秩序井然。
一般来说,客人取餐处餐厅的中心位置,这样能使每个餐区的客人都方便取用。自助餐的设备好是进行嵌入式,既不增加空间的繁琐,又使空间具有辽阔感。座位的安排也要灵活多变,4座、2座、6至8座的都要在空间内合理的安排,以适应不同顾客群体的需要,通常自助餐座位的安排以2座30%;4座50%;6到8座20%为标准进行安排。
酒店自助餐厅设计——风格特色
酒店自助餐厅设计只是酒店装修设计中的一部分,一般来说它的设计一定要和酒店整体的风格、细节、要素等等相融,并达成一致;当然,如果酒店想突出个性,设计成具有鲜明特色的主题餐厅,以期达到与酒店形成强烈对比,使客人久久流连的效果,也是完全可以的,这是时尚生活的迫切需求,能更适应都市生活的要求。不过这样的设计也要与酒店的风格进行综合,不能显得杂乱无章。
酒店自助餐厅设计——细节把握
很多酒店自助餐厅都有特的细节处理,以营造与众不同的氛围。比如灯光系列,这是整个餐厅氛围的关键,也是决定餐厅风格的重要一环。一般酒店自助餐厅设计中日光灯是不采用的,虽然明亮,但缺乏美感,常常使人无法产生兴趣与;一般以大量具有朦胧感的吊灯为主,然后再以一定面积的射灯,不同类型的筒灯进行点缀,使之成为餐厅视觉的焦点,提升餐厅空间的格调,渲染餐厅空间的环境。柔和的、多层次的光线,创造出光与影的妩媚之力,创造出浓浓的艺术气息,使就餐环境特别的温馨、浪漫、有品位。
如今的时代,自助餐厅是越开越多,如何在众多中不断有竞争力,如何在众多中突出自己的,酒店自助餐厅设计是重中之重,小编提醒各位,一定要注重布局、注意风格、把握细节,打创出的自助餐厅世界。
深圳御阳餐饮宴会是一家经营冷餐会,茶歇酒会,餐饮外卖到会的专业餐饮管理公司。我们承办:冷餐会、自助餐、酒会、宴会、酒会、冷餐会外卖、冷餐会上门、自助餐外卖、自助餐上门及生日派队,同学会,谢师宴,发布会,团圆庆,庆功宴,公司开幕,说明会,团体会,社团聚餐,乔迁,荣调志庆,公司扩大营业,周年庆,员工嘉勉,社团活动,新春联宜,订婚仪式等的一切服务。公司集中了一批在中西餐领域资深且优秀的专业餐饮人士,拥有齐全的厨房设备,专业人员为您提供精致亮丽的各种美食,以及五星级的专业服务。根据不同客户的需求及预算量身定做不同的个性化宴会方案,满足客户的需求。由始至终,我们一直努力为您和您的贵宾打造每一个别具匠心的时尚宴会。
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